Рекомендации диетолога для похудения

Рекомендации диетолога для похудения

Требуется ли полный отказ от сладкого во время диеты?

Не обязательно во время диеты полностью отказываться от сладкого. Конечно, ограничить сахар и сладости нужно, но можно оставить, например, 10-15 граммов темного шоколада, на тот случай, когда возникает необходимость. А если присутствует еще и спорт, то вы всегда можете себе позволить чуть больше!

Нужное количество углеводов в день для снижения веса, можно рассчитать по формулам, зная исходный вес, рост и возраст. И есть много диет, при которых количество углеводов резко ограничено (популярные белковые диеты), но при этом разрешено небольшое количество сладкого.

Какие сладости самые полезные?

Рекомендации диетолога для похудения говорят о том, что к наиболее полезным сладостям относятся фрукты и ягоды, т.к. в них кроме сахара содержатся полезные вещества – фруктовые кислоты, необходимые и полезные для микрофлоры кишечника, каратиноиды – вещества, придающие фруктам цвет.

Многие из них являются предшественниками витаминов, очень нужных для здоровья. Антиоксиданты, которыми богаты фрукты и ягоды, выводят вредные вещества из организма, а многие из них обладают лечебными свойствами. Например, малина! И даже приготовленные из них блюда, которые тоже можно отнести к сладостям (варенье, джемы, фруктово-ягодные желе) не теряют полезных свойств, а иногда их становится больше!

Часто к концу рабочего дня совсем не остается сил. Но стоит мне выпить маленькую баночку колы или съесть несколько конфет со сладким чаем, как силы появляются. Правда, ненадолго. Насколько безопасно использовать такой способ для поднятия тонуса?

Продукты, о которых вы говорите, содержат сахар. Это и дает возможность вам на какое-то время обеспечить себя быстрой энергией. Иногда можно выпить баночку газировки типа кола или съесть несколько ломтиков шоколада, они придадут сил и улучшат концентрацию внимания.

Но если у вас есть необходимость в вечерней работе, и она требует больших энергетических затрат, лучше всего обеспечить ими себя заранее. Например, можно включать больше углеводов в первой половине дня в свой рацион, на завтрак и в обед. Тогда к вечеру у вас сохранится их запас, и вы будете активны более длительное время!

Как узнать, сколько содержится сахара в продуктах?

Количество сахара, которое содержится в продукте, можно узнать, изучив его состав. Зная, сколько сахара в плитке шоколада, можно рассчитать его количество в 10 граммах.

Так же можно рассчитать количество сахара в 1 конфете с начинкой или без начинки, посмотрев сколько сахара содержится в 100 граммах этого продукта. 2-3 конфеты – это примерно половина рекомендуемой суточной нормы. В рекомендуемые 65 граммов входит и тот сахар, который содержится в других продуктах (фрукты, варенье, джемы, сахар в напитках, соусы, мороженое и т.д.)

Полезно ли пить на завтрак свежевыжатый сок?

Сок можно включать в свой завтрак или выпивать до завтрака. Свежевыжатый сок стимулирует выделение желудочного сока и ферментов, участвующих в пищеварении, тем самым подготавливая организм к дальнейшему приему пищи, содержит углеводы, которые являются хорошим источником энергии, особенно в первой половине дня, когда мы легче всего ее тратим.

Для этого хорошо подходят фруктовые, фруктово-овощные или только овощные соки. Но говорить о том, что свежевыжатый сок – это кладезь витаминов и микроэлементов, все-таки не стоит, т.к чаще всего для приготовления этого напитка используют фрукты и овощи, которые длительно хранились и транспортировались, поэтому часть питательных веществ уже разрушилась.

Не следует забывать о том, что сок – это мощный стимулятор секреции желудочного сока, поэтому его нужно применять с осторожностью. Свежевыжатый сок — это сахаросодержащий напиток! В стакане свежевыжатого апельсинового сока содержится примерно 20 граммов сахара. Это тоже необходимо учитывать при дальнейшем формировании вашего дневного рациона, гласят рекомендации диетолога для похудения.

Сколько можно есть сладкого, чтобы не располнеть?

Максимальное количество сахара, которое вы можете себе позволить за весь день не должно превышать 65 граммов. Это количество включает в себя чистый сахар, который мы добавляем в чай или кофе, получаем в составе других продуктов, в том числе с фруктами, сухофруктами, напитками. Желательно, чтобы это количество сахара не увеличивалось! Конечно, двигательная активность при этом тоже очень важна! Если вы ведете здоровый образ жизни, то всегда можете себе позволить чуть больше.

Действительно ли от сладостей и газировок особенно может развиваться целлюлит?

Вокруг всеми любимых сладостей существует огромное количество мифов, чего только не пишут! К сожалению, причины появления целлюлита – это не только питание. Хотя, конечно, правильно подобранный рацион очень важен. Но полностью избавиться от целлюлита с помощью одного питания сложно. Необходимо нормализовать гормональный фон, чаще всего именно нарушения гормонального фона являются одной из причин появления целлюлита.

И еще важную роль играет водный баланс! Рекомендуемое количество жидкости в сутки в среднем составляет — 40 мл на 1 кг веса. При этом стоит помнить, что все без исключения напитки прекрасно гидратируют, то есть насыщают влагой и восполняют водный баланс. Что касается воздействия сладостей на здоровье зубов: многие говорят, что от сладкого развивается кариес.

Считается, что наиболее внимательными нужно быть после употребления липнущих к зубам продуктам – ирисок, карамели, сухофруктов, а также после очень кислых фруктов – например, яблок. В этом плане сладкие напитки более безопасны, т.к. они контактируют с зубами совсем непродолжительное время. Но этого ведь любых негативных последствий легко избежать, если соблюдать гигиену полости рта и полоскать рот простой водой после каждого приёма пищи.

Ну и, конечно, не забывайте посещать стоматолога для профилактического осмотра.

Можно ли есть сладости с основным приемом пищи?

Раздельное питание хорошо применять в том случае, если вы хотите снизить калорийность вашего рациона или конкретного приема пищи, например, ужина. А блюдо, в котором привычный для нас гарнир в виде макарон или картошки будет заменен на овощи, станет менее калорийным.

А вот доказанных фактов о том, что белки лучше есть отдельно от углеводов — нет. Ведь многие овощи – это тоже углеводы! А вот сладости действительно лучше употреблять отдельно от любого приема пищи.

Полезна ли халва?

В халве польза есть! Этот продукт богат витамином Е и цинком. Витамин Е – это витамин молодости и красоты. Цинк – один из основных микроэлементов, отвечающих за состояние нашей кожи, ее красоту и чистоту, состояние ногтей и волос. Цинк повышает сопротивляемость нашего организма к бактериям и вирусам.

Но не следует забывать о том, что халва – это высококалорийный продукт и калорий ей добавляет не только сахар, но и жиры, которые содержатся в семенах подсолнечника.

Как часто можно есть шоколад?

Для того, чтобы выбрать качественные сладости, прежде всего нужно смотреть на состав. И в этом составе должны быть только натуральные компоненты или как можно больше натуральных ингредиентов. И не в конце списка, а в начале. Т.к. первыми пишут в составе те компоненты, которых содержится больше.

Например, если в составе шоколада какао-бобы находятся на последнем месте, значит, это не настоящий шоколад, а некий продукт, в состав которого входят в очень небольшом количестве какао-бобы. В настоящем качественном шоколаде они должны быть на первом месте. Так же и с другими сладостями.

В состав мармелада должен входить агар-агар, пектин, натуральные вкусовые добавки, например, яблочное пюре и т.д. А вот шоколад лучше употреблять не чаще 2-3 раз в неделю и тогда этот продукт будет в вашем рационе, и конечно же важно количество — не больше 10-15 г однократно.